Granny Smith


Apfel Granny Smith
Bildrechte: Apfelhof Schulz, Weinheim

Eigenschaften

Obstart:
Apfel
Herkunft:
Zufallssämling, wurde 1868 von Maria-Ann Smith in Eastwood bei Sydney, Australien gefunden, seit etwa 1950 in Europa im Handel
Geschmack:
säuerlich, weniger süß, mit wenig Aroma
Frucht:
mittelgroß groß und rundlich bis hochgebaut Fruchtschale weißlich-grün, Lentizellen auffällig hell umhöft Fruchtfleisch grünlich-weiss hart, grasig und fad, neigt zu Stippe
Reifezeit:
Pflückreife: Mitte November
Genussreife: ab Dezember
Lagerfähigkeit:
inländische Früchte im Naturlager bis Ende Dezember, bei 0-2° C bis Ende Januar, im CA-Lager bis Ende Februar haltbar
Verwendung:
Tafelapfel
Quelle Sortenbeschreibung
Bundessortenamt

Zum Anbau der Sorte

Wuchs:
mittelstark bis stark, aufrecht, neigt zu hängendem Fruchtholz und Auskahlen im Bauminnern, fruchtet an Kurztrieben am ein-und zweijährigen Holz
Blüte:
mittelspät, diploid
Befruchter:
'Idared','Golden Delicious','Jonathan',' Gloster', 'Gala','Elstar', 'Florina'
Ertrag:
mittelfrüh und mittelhoch
Resistenzen:
mässig anfällig für Schorf, anfällig für Mehltau, Feuerbrand, Krebs und Spinnmilben
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Schreiber´s Obst- und Saftladen
2170 Poysdorf
Produktionsart: IP (Integrierte Produktion)

Obsthof Schuhmann Ladenburg
68526 Ladenburg
Produktionsart: Konventionell

G+M Pfisterer Gbr
69124 Heidelberg
Produktionsart: Konventionell

Apfelhof Schulz
69469 Weinheim
Produktionsart: Konventionell, IP (Integrierte Produktion)

Obstautomat Apfelhof Schulz
69469 Weinheim
Produktionsart: Konventionell, IP (Integrierte Produktion)

Obstautomat Apfelhof Schulz 2
69469 Weinheim
Produktionsart: Konventionell, IP (Integrierte Produktion)

Obsthof Stein
69493 Hirschberg
Produktionsart: Konventionell, IP (Integrierte Produktion)

Obstautomat Stein
69493 Hirschberg
Produktionsart: Konventionell, IP (Integrierte Produktion)

Obstautomat Stein 2
69493 Hirschberg
Produktionsart: Konventionell, IP (Integrierte Produktion)

Kiefer Obstwelt Hofladen
77799 Ortenberg
Produktionsart: IP (Integrierte Produktion)



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