Spartan
Eigenschaften
Obstart:
Apfel
Eltern:
Mc Intosh x Yellow Newtown
Herkunft:
Versuchsstation Summerland, British Columbia, Kanada, im Jahr 1936 selektioniert
Geschmack:
nur schwach säuerlich, leichtes Mc Intosh-Parfüm, milder Geschmack
Frucht:
mittelgross bis klein, 63-77 mm breit, 55-65mm hoch
kugelig bis breitkugelig, oft unsymmetrisch, mit breiten, schwachen Rippen
Fruchtschale Grund grün, zu 3/4 dunkel blaurot, gestreift bis verwaschen, Lentizellen klein, unauffällig
Fruchtfleisch grünlich bis weiss
mittelfest, feinzellig, sehr saftig
Reifezeit:
Pflückreife: Mitte bis Ende September
Genussreife: im Naturlager bis Mitte November, bei 0-2°C bis Ende Januar haltbar, wird später zu weich und im Geschmack aufdringlich,
Genussreife: im Naturlager bis Mitte November, bei 0-2°C bis Ende Januar haltbar, wird später zu weich und im Geschmack aufdringlich,
Lagerfähigkeit:
im CA-Lager ungenügende Aromaentwicklung
Verwendung:
als Mostapfel nur mittlere Saftqualität
Quelle Sortenbeschreibung
Franz Mühl: Alte und neue Obstsorten
Zum Anbau der Sorte
Wuchs:
schwach bis mittelstark, halb aufrecht, lange schlanke Fruchtäste, lichte Krone, mässig dichtes Blattwerk
Blüte:
blüht mittelspät, diploid, Pollen gut
Befruchter:
'Idared', 'Maigold', 'Red Delicous', 'Glockenapfel', 'Cox Orange', 'Goldparmäne', 'Gala', 'Rubinette', 'Jonathan', 'Golden Delicious', 'Kidds Orange', 'Elstar'
Ertrag:
mittelfrüh, bringt mittlere, regelmässige Erträge, muss ausgedünnt werden, damit genügende Fruchtgröße erreicht wird, auf gute Fruchtholzerneuerung achten
Resistenzen:
nur wenig anfällig für Schorf und Mehltau, krebsanfällig
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HINWEIS: Sämtliche Produkte sind nicht ganzjährig verfügbar und immer in Abhängigkeit von der jeweiligen Saison und des Vorrats.
Bei Suche nach einer konkreten Sorte daher VOR dem Besuch einer Verkaufsstelle bitte telefonisch die Verfügbarkeit anfragen.
freiburg am Stühlinger Kirchplatz
79106 Freiburg
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Produktionsart:
Bioland
