Wahlsche Schnapsbirne
Eigenschaften
Obstart:
Birne
Herkunft:
Zufallssämling von Hr. Wahl in Hessental gefunden
Geschmack:
süß
Frucht:
sehr klein
kreiselförmig
Fruchtschale hellgrün
Fruchtfleisch
gelblich-weiß
saftig, wird schnell teigig und dann braun von innen heraus
Reifezeit:
Pflückreife: Ende August
Genussreife:
Genussreife:
Lagerfähigkeit:
kurze Nachlagerung für Aromenausbildung empfehlenswert, dann rasch verarbeiten
Verwendung:
reine Destillatbirne, nicht zum Frischverzehr geignet
Quelle Sortenbeschreibung
Franz Mühl: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi
Zum Anbau der Sorte
Wuchs:
stark wachsend, gut verzweigt, typisch kleinblättriges Laub, häufig schiefgebaute Blätter (lindenförmig), sehr triebig, viele Wasserschosse
Blüte:
mittelfrüh
Ertrag:
hoch, regelmäßig, früher Ertragseintritt
Sonstiges:
hervorragende Destillatbirne, wegen der kleinen Früchte und dem raschen Teigigwerden der Früchte eher auf Quittenunterlagen oder Pyrodwarf veredeln, die Früchte schütteln, zusammenlesen und rasch verarbeiten
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Wahlsche Schnapsbirne kann ich hier kaufen:
HINWEIS: Sämtliche Produkte sind nicht ganzjährig verfügbar und immer in Abhängigkeit von der jeweiligen Saison und des Vorrats.
Bei Suche nach einer konkreten Sorte daher VOR dem Besuch einer Verkaufsstelle bitte telefonisch die Verfügbarkeit anfragen.
Schreiber´s Obst- und Saftladen
2170 Poysdorf
Obstbau Florian Hess
61169 Friedberg (Hessen)
Kirchheimer Strasse 159
73265 Dettingen-Teck
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Schreiber´s Obst- und Saftladen
2170 Poysdorf
Produktionsart:
IP (Integrierte Produktion)
Obstbau Florian Hess
61169 Friedberg (Hessen)
Produktionsart:
Konventionell
Kirchheimer Strasse 159
73265 Dettingen-Teck
Produktionsart:
IP (Integrierte Produktion), Streuobst
