Guyot
Bildrechte: Obstbaumschule Schreiber, Poysdorf
Eigenschaften
Obstart:
Birne
Herkunft:
um 1870 durch M. Baltet Ernest in Troyes, Frankreich gewonnen und dem französischen Winzer Dr. Guyot gewidmet
Geschmack:
schwach parfümiert, angenehm
Frucht:
55-75 mm breit, 80-110 mm hoch
Birnen-bis kegelförmig, stielwärts eingezogen. Stielgrube eng, flach, unregelmäßig. Kelchgrube flach, leicht perlig, Kelch offen
Fruchtschale hellgrün bis gelb, meist ohne Deckfarbe, mit kleinen Lentizellen
Fruchtfleisch gelbweiss
halb schmelzend
Reifezeit:
Pflückreife: Anfang bis Mitte August
Genussreife: ab Baum
Genussreife: ab Baum
Lagerfähigkeit:
im Naturlager bis Mitte September, im Kühllager bis Ende September haltbar
Verwendung:
Ertragreiche Frühsorte von mittlerer Geschmacksqualität, in grünem Zustand gut transportfähig, wird später weich, für Frühobstgebiete geeignet
Quelle Sortenbeschreibung
Franz Mühl: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi
Zum Anbau der Sorte
Wuchs:
zunächst kräftig, dann schwach
Blüte:
mittelspät, diploid, Pollen gut
Befruchter:
'Trevoux',' Williams','Hardy','Conférence', 'Kaiser Alexander', 'Hardenpont', 'Clapps', 'Winterdechant', 'Comice', 'Winternelis'
Ertrag:
früh, trägt sehr gut und regelmässig, Behangsregulierung notwendig, durch kurzen Rückschnitt den Wuchs anregen, gut als Spalier geeignet, nicht verträglich mit Quittenunterlage, für kleine Baumformen Quitte mit Zwischenveredlung verwenden, bevorzugt milde Standorte
Resistenzen:
gering bis mässig schorfanfällig, aber anfällig für Feuerbrand und Wespenfrass
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HINWEIS: Sämtliche Produkte sind nicht ganzjährig verfügbar und immer in Abhängigkeit von der jeweiligen Saison und des Vorrats.
Bei Suche nach einer konkreten Sorte daher VOR dem Besuch einer Verkaufsstelle bitte telefonisch die Verfügbarkeit anfragen.
Schreiber´s Obst- und Saftladen
2170 Poysdorf
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Produktionsart:
IP (Integrierte Produktion)
