Triumpf von Vienne
Eigenschaften
Obstart:
Birne
Eltern:
Zufallssämling
Herkunft:
Frankreich 1864
Geschmack:
süß-säuerlich, saftig, schmelzend
Frucht:
mittel bis groß
birnenförmig, kelchbauchig
Fruchtschale grün bis gelb, netzartig fein berostet, ohne Deckfarbe
Fruchtfleisch
gelb
mittelfest, feinkörnig, vollreif schmelzend
Reifezeit:
Pflückreife: September, nach Williams Christ
Genussreife: ab Mitte September
Genussreife: ab Mitte September
Lagerfähigkeit:
im Kühllager nur wenige Wochen
Verwendung:
Frischverzehr, Saft und Verarbeitung
Quelle Sortenbeschreibung
Walter Hartmann: Farbatlas Alte Obstsorten
Zum Anbau der Sorte
Wuchs:
schwach
Blüte:
mittelspät, lang andauernd
Befruchter:
ist selbst guter Befruchter
Ertrag:
hoch und früh einsetzend
Resistenzen:
robust gegen Schorf, anfällig gegen Feuerbrand, empfindlich gegen Frost
Sonstiges:
Wegen des schwachen Wuches ist ein regelmäßiger Schnitt notwendig. Neigt zur Alternanz.
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