Bohnapfel (Regionalsorte)
Bildrechte: Klaus Nasilowski
Bildrechte: Klaus Nasilowski
Eigenschaften
Obstart:
Apfel
Herkunft:
Zufallssämling, soll aus dem deutschen Rheinland stammen, dort Anbau seit 1750-1800
Geschmack:
säuerlich, etwas herb, kaum aromatisch
Frucht:
klein bis mittelgross, 55-70 mm breit, 60-70 mm hoch
hoch gebaut, mittelbauchig, teils walzenförmig, teilweise wulstig
Fruchtschale grün bis gelbgrün, matt, blaurot marmoriert bis gestreift, Lentizellen zahlreich
Fruchtfleisch grünlich bis gelblichweiss
fest bis zäh, saftig,
Reifezeit:
Pflückreife: Mitte bis Ende Oktober schüttelreif
Genussreife: ab Ernte
Genussreife: ab Ernte
Lagerfähigkeit:
lässt sich auch nach Zwischenlagerung noch gut abpressen, neigt bei Lagerung zu Hautbräune
Verwendung:
als Mostapfel zum Anbau auf grossen Baumformen geeignet, auch als Koch-und Konservenapfel verwendbar
Besonderheit
Regionalsorte
Zum Anbau der Sorte
Wuchs:
mitttelstark bis stark, aufrecht, bildet grosse Krone, reichlich verzweigt
Blüte:
mittelfrüh, triploid, Pollen schlecht
Befruchter:
'Klarapfel', 'Ananas Reinette', 'Sauergrauech', 'Glockenapfel', 'Goldparmaene', 'Berner Rosen'. Intersteril mit 'Golden Delicious'
Ertrag:
später Ertragseintritt, ausgeprägt alternierend, bringt in Tragjahren hohe Erträge, Früchte hängen einzeln
Resistenzen:
etwas schorfanfällig, sonst robust
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Bohnapfel kann ich hier kaufen:
HINWEIS: Sämtliche Produkte sind nicht ganzjährig verfügbar und immer in Abhängigkeit von der jeweiligen Saison und des Vorrats.
Bei Suche nach einer konkreten Sorte daher VOR dem Besuch einer Verkaufsstelle bitte telefonisch die Verfügbarkeit anfragen.
Obstbau Florian Hess
61169 Friedberg (Hessen)
Kirchheimer Strasse 159
73265 Dettingen-Teck
freiburg am Stühlinger Kirchplatz
79106 Freiburg
Seebacherhof Bad Feilnbach
83075 Bad Feilnbach
HINWEIS: Sämtliche Produkte sind nicht ganzjährig verfügbar und immer in Abhängigkeit von der jeweiligen Saison und des Vorrats.
Bei Suche nach einer konkreten Sorte daher VOR dem Besuch einer Verkaufsstelle bitte telefonisch die Verfügbarkeit anfragen.
Obstbau Florian Hess
61169 Friedberg (Hessen)
Produktionsart:
Konventionell
Kirchheimer Strasse 159
73265 Dettingen-Teck
Produktionsart:
IP (Integrierte Produktion), Streuobst
freiburg am Stühlinger Kirchplatz
79106 Freiburg
Produktionsart:
Bioland
Seebacherhof Bad Feilnbach
83075 Bad Feilnbach
Produktionsart:
Konventionell
