Gellerts Butterbirne

Bildrechte: Obstwelt Kiefer

Eigenschaften

Obstart:

Birne

Herkunft:

als Zufallssämling bei M.Bonnet in Boulogne-sur-Mer, Frankreich, um 1820 entstanden, etwa ab 1830 durch J.-L.Jamin, Bourg-la-Reine, verbreitet

Geschmack:

saftig, zuckerreich, feinsäuerlich, edles Aroma, angenehm

Frucht:

65-85 mm breit, 75-95 mm hoch unregelmässig, stumpfkegelförmig, kelchseits abgeflacht, stielseits oft schief Fruchtschale grünlichgelb, die feine zimtbraune Berostung erscheint oft grünlich, teils mit schwach bronzefarbiger Sonnenseite, Lentizellen groß Fruchtfleisch gelblichweiss, manchmal grünlich immer schmelzend

Reifezeit:

Pflückreife: Ab ende August, neigt zu vorzeitigem Fruchtfall
Genussreife: ab September

Lagerfähigkeit:

im Naturlager bis Ende September, bei 0° bis Mitte November haltbar

Verwendung:

Dank besonderer Fruchtqualität für die Selbstversorgung beliebte Tafelfrucht, auch für den Hausgarten geeignet

Quelle Sortenbeschreibung

Franz Mühl: alte und neue Birnen- Quitten und Nashisorten

Zum Anbau der Sorte

Wuchs:

stark bis sehr stark

Blüte:

blüht mittelfrüh, diploid, Pollen gut

Befruchter:

'Giffard', 'Williams', 'Trévoux', 'Gute Luise', 'Conférence', 'Packhams','Guyot', 'Kaiser Alexander', 'Hardenponts', 'Clapps', 'Winderdechant','Comice', 'Winternelis'

Ertrag:

spät, mittlere Erträge, in der Jugend durch Binden konsequent formieren, sehr gut verträglich mit Quittenunterlage

Resistenzen:

ziemlich schorfanfällig, in feuchten Lagen Krebsbefall, anfällig für Feuerbrand, wenig holzfrostanfällig

Sonstiges:

für alle Baumformen geeignet, gedeiht auch in Höhenlagen

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Gellerts Butterbirne kann ich hier kaufen:
HINWEIS: Sämtliche Produkte sind nicht ganzjährig verfügbar und immer in Abhängigkeit von der jeweiligen Saison und des Vorrats.
Bei Suche nach einer konkreten Sorte daher VOR dem Besuch einer Verkaufsstelle bitte telefonisch die Verfügbarkeit anfragen.

Manderscheider Hof
56330 Kobern-Gondorf

Produktionsart: Bio

Fam.Schaab Wiesbaden
65207 Wiesbaden

Produktionsart: IP (Integrierte Produktion), Streuobst

Wein- und Obstgut Thomas Reinhardt
67150 Niederkirchen bei Deidesheim

Produktionsart: Konventionell

Kirchheimer Strasse 159
73265 Dettingen-Teck

Produktionsart: IP (Integrierte Produktion), Streuobst

Keicher Erlenbach
74235 Erlenbach

Produktionsart: Bio, Bioland, Streuobst bio

Hofladen Unterweger, Wössingerstr.140, 75045 Walzbachtal
75045 Walzbachtal

Produktionsart: IP (Integrierte Produktion)

Obsthof Kunz
79238 Ehrenkirchen-Offnadingen

Produktionsart: IP (Integrierte Produktion)

Seebacherhof Bad Feilnbach
83075 Bad Feilnbach

Produktionsart: Konventionell

Gellerts Butterbirne

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